Menggugah Kenangan Lewat Rasa, Luminor Hotel Sidoarjo Hadirkan “Pasar Rakyat Tempo Doeloe”

SIDOARJO — Aroma jajanan tempo dulu kini kembali menggoda indera, namun dalam balutan suasana elegan hotel berbintang. Luminor Hotel Sidoarjo menghadirkan sebuah program kuliner spesial bertajuk “Pasar Rakyat Tempo Doeloe”, sebuah buffet makan siang all you can eat yang menyajikan beragam hidangan khas Nusantara yang sarat kenangan dan cita rasa autentik.

Mengusung konsep pasar rakyat ala masa lampau, sajian ini menyuguhkan pengalaman bersantap yang bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga menghangatkan hati. Menu yang dihadirkan tak tanggung-tanggung—Nasi Tempong, Sego Jagung, Mangut Ikan, Nasi Goreng Mawut, Es Kacang Merah, Wedang Ronde, hingga kudapan tradisional seperti Leker Tanjoeng Mas dan Bomboloni Wijen.

"Pasar Rakyat Tempo Doeloe bukan sekadar buffet, tapi sebuah perjalanan rasa yang membawa tamu kembali ke momen-momen penuh kehangatan. Ini adalah bentuk cinta kami terhadap kearifan lokal dan budaya kuliner Indonesia," kata Hartono Hadi, General Manager Luminor Hotel Sidoarjo, kamis (31/7/2025).

Program ini tersedia setiap hari Minggu, pukul 12.00–15.00 WIB di Wajik Resto, dengan harga Rp 105.000 nett per orang. Khusus untuk merayakan Hari Kemerdekaan 17 Agustus 2025, hotel juga menawarkan promo menarik dengan harga spesial Rp 80.000 nett untuk pemesanan sebelum 10 Agustus, serta promo ulang tahun 17 Agustus dengan skema “beli 1, pax kedua bayar suka-suka” (tidak berlaku kelipatan).

Tak hanya menyuguhkan hidangan yang menggoda, suasana di Wajik Resto pun disulap menyerupai pasar tradisional, lengkap dengan ornamen tempo dulu yang menghadirkan kehangatan khas suasana kampung halaman.

Satu menu yang mencuri perhatian adalah Talam Merah Putih, sajian hasil live cooking yang terinspirasi dari semangat kemerdekaan dan kekayaan pesisir Sidoarjo. Dibuat dari perpaduan ikan bandeng, udang, dan ebi—tiga hasil tambak yang menjadi kebanggaan lokal—Talam ini hadir bukan sekadar sebagai camilan manis, tapi juga simbol rasa syukur dan kebanggaan akan warisan kuliner tanah air.

Lapisan putih dari tepung beras dan santan melambangkan kesucian dan niat luhur, sementara lapisan merah berupa tumisan ebi dan cabai merah menghadirkan sensasi pedas-gurih yang membangkitkan semangat juang.

“Ini bukan talam biasa. Kami ingin menjadikan setiap sajian di sini sebagai cerita—tentang tradisi, tentang rasa, dan tentang identitas,” papar Hartono.

"Dengan harga terjangkau, suasana yang sarat nostalgia, serta deretan menu khas yang disajikan dengan sentuhan elegan, “Pasar Rakyat Tempo Doeloe” tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghadirkan kehangatan masa lalu di tengah hiruk-pikuk kehidupan modern. Dan pengunjung yang beruntung memiliki kesempatan memenangkan undian berhadiah utama 1 unit mobil Chery Tiggo Cross Premium, selama periode program berlangsung," Sambung Hartono. (RM/SN/SU.id)